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中秋節的這一天
在台灣的家人熱熱鬧鬧的在烤肉
我咧
有著老爺幫我做的紅燒白菜蛋餃砂鍋
前幾天無意中提起
好想念媽媽做的蛋餃
記得以前最愛看媽媽做這道菜
因為時間如果沒有掌控好
蛋汁一下鍋幾秒鐘就會馬上熟透
如果來不及放下已經準備好的絞肉
迅速的包起來，做成餃子的樣子
那這道菜的主角，就算失敗啦！
還好，我速度ok，只是餃子很醜。
可是！！
很好吃！
有媽媽的味道！
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